Pavla Machová: Pečení kvasového chleba (recenze + videa zdarma)

Hledáš zkušenost nebo recenzi na online kurz Pečení kvasového chleba? Tak jsi na správném místě. Kurz vede Pavla Machová a naučí tě upéct doma voňavý domácí chléb krok za krokem, a to hned ve dvou variantách: s rozkvasem i bez rozkvasu. Líbí se mi, že tě vede od úplných základů přes přípravu kvásku až k hotovému bochníku, a hlavně to, že si první videa vyzkoušíš zdarma. Hvězdičku dolů dávám jen za věrnostní program, který si musíš pohlídat, aby ses dostal na nejvýhodnější cenu. Pokud chceš rovnou ke kurzu, mrkni na kurz Pečení kvasového chleba.

Kurz v kostce

Pečení kvasového chleba je online videokurz na platformě Kurzy pro radost. Má 26 lekcí, vede ho Pavla Machová a je určený pro každého, kdo se chce naučit doma péct chléb. Přehraješ ho na počítači, mobilu i tabletu, postupuješ vlastním tempem a získáváš doživotní přístup i aktualizace zdarma. První videa jsou zdarma po bezplatné registraci, takže si lektorku i téma vyzkoušíš dřív, než cokoli zaplatíš. Za reálné nasazení mu dávám 4,5 hvězdičky z 5.

Krátký verdikt: stojí kurz za to?

Ano, pokud chceš mít doma na stole vlastní voňavý chléb a kupovaný už tě nebaví. Domácí kváskový chléb má jinou chuť i vůni než ten z regálu a navíc přesně víš, co je v něm. Kurz tě nehází do vody, ale vede tě postupně od kvásku přes překládání a stáčení až po hotový bochník o dvou kůrkách.

Co mi na něm sedlo:

• Vede tě od úplných základů, takže ho zvládneš i jako začátečník.
• Naučíš se chléb hned ve dvou variantách, s rozkvasem i bez rozkvasu.
• První videa zdarma, takže nic neriskuješ.
• Doživotní přístup, vracíš se k lekcím, kdy potřebuješ.

Háček je v ceně. Nejvýhodnější cena na Kurzech pro radost jede přes věrnostní program, který umožňuje slevy až 90 %. Je to skvělá věc, ale chce to vědět, jak funguje, abys ho využil naplno. Víc o tom píšu níž.

Co se v kurzu naučíš

Kurz je hodně praktický a projdeš v něm celou cestu od kvásku až po hotový chléb. Konkrétně se naučíš:

• Co na přípravu chleba potřebuješ.
• Co je to kvásek a jak si ho připravit.
• Jaký je chléb s rozkvasem.
• Jaký je chléb bez rozkvasu a v čem se obě varianty liší.
• Jakou vybrat mouku.
• Jak těsto překládat a stáčet.
• Co dělat s přebytky.

Výsledkem je domácí chléb o dvou kůrkách, na který si večer namažeš třeba tvaroh s cibulí nebo zvolíš sladkou verzi s medem. Pavla ukazuje obě varianty, takže si vybereš tu, která ti sedne víc, a postupně si oba postupy osaháš.

Pár slov o pečení chleba

Voňavý a nadýchaný domácí chléb připravený tradičním způsobem je nezaměnitelná pochoutka. Když si ho upečeš sám, máš pod kontrolou suroviny a víš, co jíš. Jakmile jednou ochutnáš vlastní bochník, ke kupovanému se většinou už nevracíš.

Velká výhoda kurzu je, že nemusíš nikam jezdit. Učíš se v klidu doma, vlastním tempem, a jednotlivé lekce si můžeš kdykoli přehrát znovu, dokud ti postup nesedne. Upéct chléb se naučíš rychleji, než čekáš.

Co o kurzu říkají účastníci

Zpětná vazba od lidí, kteří kurz znají nebo si ukázková videa pustili, je vesměs kladná. Vybírám pár reálných reakcí:

Už 6 let peču sobě i kamarádce kváskový pšenično-žitný chléb, jiný nekupuji. Zajímalo mě, jak je tenhle kurz prezentovaný. Úvodní videa se mi líbí, je to srozumitelně vysvětlené. Pečení chleba doma určitě doporučuji všem.

Obdivuji všechny, kdo dovedou upéct vlastní chléb. Mám i v okolí příbuzné, co chleba pečou, a sama o koupi kurzu přemýšlím. Líbí se mi moc.

Nesmím solit a chléb v obchodě bývá slaný, takže si ho dělám sama doma ze sušeného kvásku a dávám hodně semínek. Tenhle kurz se mi líbí a asi si ho koupím.

Kdo je Pavla Machová

Dvě šikovné ruce, základní kuchyňské náčiní, kvalitní suroviny a dostatek trpělivosti, na jejichž konci voní z trouby domácí křupavý chléb. To je ve zkratce Pavla Machová. Její vlastní začátky byly náročné, ale postupně se naučila všechno, co potřebovala vědět. Díky tomu tě v kurzu provede tak, aby ses vyhnul zbytečným nezdařeným pokusům. Kurz připravila i pro úplné začátečníky, takže tě pečení bude bavit od první lekce.

Sleva až 90 % přes věrnostní program

Tohle je věc, kterou je dobré znát předem. Nejvýhodnější cenu na Kurzech pro radost nezískáš na první objednávku, ale přes věrnostní program. Ten umožňuje dostat se na slevy až 90 % na tento i další kurzy. Funguje to na principu, že čím víc se do platformy zapojíš, tím výhodnější ceny máš.

S ničím podobným u online produktů jsem se předtím nesetkal a popravdě je to docela příjemné zjevení. Není na tom nic nekalého, jen je dobré vědět, že tu nejlepší cenu nedostaneš hned. Pokud ti jde o nejvýhodnější nákup, vyplatí se nejdřív se zdarma zaregistrovat a věrnostní program si projít.

Cena a kde kurz koupit

Stejně jako ostatní kurzy na Kurzech pro radost má i tento neplacenou a placenou část. První videa dostaneš zdarma po bezplatné registraci, takže si v klidu vyzkoušíš, jestli ti lektorka i tempo sedí, a teprve pak se rozhodneš pro placenou část. Registrace zabere pár vteřin a nic za ni neplatíš.

Aktuální cenu i podmínky věrnostního programu si vždy ověř přímo na e-shopu před nákupem. Kurz koupíš přímo na platformě výrobce, kde je celá nabídka i podmínky na jednom místě.

Pokud chceš nejdřív jen videa zdarma a rozhlédnout se po celé platformě, koukni na Kurzy pro radost.

Kurz jako dárek

Tenhle kurz se dá koupit i jako dárkový poukaz a věnovat ho někomu, kdo si rád chce upéct vlastní chléb. Bude to originální dárek a obdarovaný si navíc může vybrat z více než 150 kreativních kurzů, takže nemusí zůstat zrovna u pečení. Poukaz najdeš na stránce dárkové poukazy Kurzů pro radost.

Další kurzy, které stojí za pozornost

Pokud tě kreativní tvoření a praktické dovednosti baví, na Kurzech pro radost je z čeho vybírat. Z vlastní zkušenosti můžu doporučit i tyhle:

• Šití bot pro začátečníky, kde se naučíš vyrobit kožené náramky, peněženky a nakonec i pohodlné boty na míru.
• Kreslení pravou hemisférou, které tě naučí vidět a nakreslit věci, o kterých sis myslel, že je nezvládneš.
• Porod bez obav, praktický kurz přípravy na porod a mateřství.

Verdikt

Pečení kvasového chleba u mě splnilo, co od online kurzu vaření čekám: vede tě prakticky krok za krokem, lektorka začíná u úplných základů a díky videím zdarma si nic neriskneš. Doživotní přístup je třešnička, protože k jednotlivým postupům se budeš chtít vracet, dokud ti vlastní bochník nepůjde sám od sebe.

Za reálné nasazení dávám 4,5 z 5. Hvězdičku dolů jen za to, že na nejvýhodnější cenu se dostaneš přes věrnostní program, který si musíš pohlídat. Pokud chceš přestat kupovat chléb v obchodě, je to skvělý start.

Související kurzy

Mrkni i na všechny recenze kurzů nebo na podobné:

• Pavel Fara
• Joe Muczka, Jr.
• Dana Augustová